茶味的味，应该是杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程中，度和时间把握不当，致使度过高、时间过长，普洱茶里的苦茶制造出来的成品即有味。而度过低、时间不够。生普有烟熏味是很正常的，因为很可能时候做茶的时候故意弄出这样的味道，有的地区就专门做有烟味儿的茶。 还要一个原因是环境的影响，黑茶没普洱茶香给普洱带来了烟味。在之前。
⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。 我们建议您购茶时以“清纯正气”作评鉴标准:一是清:闻其味:味道要清，普洱茶散放转化不能有杂味。二是纯:辨其色，茶色如枣。干茶仓不当，仓过程中茶叶吸附杂味，普洱茶无论制成晒青毛茶或是紧压茶，都具有较强的吸附。 不过松烟味经过陈放会转化成松烟香。
普洱茶有糊味 如果一把紫砂壶开始泡过普洱茶，布朗普洱茶品牌想重新开糊的话，泡别的茶，比如说白茶，要将这个普洱茶茶壶与茶分离开。需要先表明的是，普洱茶中的烟味并不是茶本身或者转化出现滋味，烟味多半都是由于采摘制茶等工艺或后期环境因素造成的。 烟味的类型 一、烟味。 工艺带来的烟味的产生。
普洱老茶有烟熏味有两种可能:第一是刚做好的新茶时候就有烟味，这种原因很大一部分是制作工艺中渗入烟味，例如火烧铁锅杀青时，易武茶王普洱茶烟味渗入，或者其它环节，这种烟味，大益普洱茶品茗如果存得当，一两年之内会慢慢消失。在杀青过程中，由于杀青时度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的烟味便是烟味或糊味。2）杀青过程中吸附烟味 采用传统杀青工艺制作的普洱茶，多是以铁锅杀青。
亲亲，茶味的味，应该是杀青和烘焙不当造成 亲，炒茶时没有翻炒均匀，或者碎片多。味给人的官感很明显，就像菜叶在铁锅中糊掉的味道，普洱茶的味常出现在杀青过程中，由于把握不当，使度过高、时间过长，制造出来的茶叶就会有味。
杀青重了，普洱茶里的普茶普洱茶招牌图片茶叶不仅有味，可能还会有苦味，在后续存放转化过程中，甚至转变成非良好的烟熏味。另外杀青过重，茶叶内含微生物存留量小，不利于转化。导读:本期是茶友“简”通过微信公众号(dyshuocha)的提问:一个做茶的朋友送给我的生普洱茶，据说已经6年以上了，但沏茶真有烟熏味。请问就是茶农熏制的问题吗。
普洱茶茶量异于一般茶品，帝王芳心普洱茶古树茶普洱茶了一种茶品动辄数几吨，甚至万吨。在叶杀青过程，无论度是180°右或是210°以上，勐山气韵普洱茶因为滚筒杀青时，数量通常很大，较少清理杀青滚筒。味的产生是在杀青时，普洱茶笋叶发霉叶要用火烘干，去处草青味，茶叶吸到火的烟，或是茶菁炒糊了，产生味，通常看到茶内有黑色细小片就是这样产生。或是下雨天采茶来不及干燥茶，没。
|来源：柳城县社会
